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sábado, 30 de marzo de 2013

Bodega La Ardosa

Otro sitio muy típico y de visita obligada al menos una vez en la vida Bodega La Ardosa en calle de Colón, entre Tribunal y Malasaña.

Este sitio es conocido por ser uno de los primeros locales de Madrid donde se servía la cerveza Guinness, cerveza que aún se puede degustar, para aquellos no amantes de la Guinness tienen la opción de una buena pilsner de Urquell, cerveza checa que presume de ser la primera "rubia" del mundo. En ambos caso el lugar es ideal para disfrutar de una buena pinta de cerveza.

Fachada mitiquísima
La decoración llama mucho la atención, tiene dos partes, una al entrar y otra trasera, que según me han comentado,  se accede a través de la barra. Muy llamativa una pizarra con los records de Guinness consumidas, el record data de 1989. 

El otro motivo de mi visita a La Ardosa, además de la cerveza, fue la tortilla de patatas la cual según los "expertos" está considerada una de las mejores que se puede degustar en la ciudad.

El pincho de tortilla es de tamaño generoso, patatas en su punto, hecha por fuera y el huevo sin terminar de cuajar por dentro, muy sabrosa... aunque para mi gusto estaba un poco salada, no sé siempre es así o fue un algo casual.

¡14 pintas en 3h22m!
Hay muchas más raciones, las croquetas al igual que la tortilla goza de mucha fama y son muy conocidas. El salmorejo también es muy popular, aunque me limité a probar la tortilla. Las raciones las probaré otro día, aunque los precios me parecieron algo elevados... aparte de las raciones, la pinta de pilsner 3,50€ y el pincho 3,80€

Bon appétit!

(fotos de: http://madrid.travelarte.com/ y http://www.lachicadelflequillo.es/)

miércoles, 20 de marzo de 2013

Cervecería Schoppen

Hoy traemos un tesoro que se haya oculto, o no tan oculto, en Alcobendas. La Cervecería Schoppen, en el CC La Gran Manzana, Avda. de España. Está bastante cerca de la estación de tren Alcobendas-San Sebastían de los Reyes, por lo que ir en tren puede ser una buena opción para los no residentes en Alcobendas.
Vista de la terraza
En la zona de restauración del CC en la última planta después de pasar las típicas franquicias de todo centro comercial está esta cervecería. El local es muy acogedor, tiene dos zonas, el interior del local y una terraza cerrada, luz bajita, velas en las mesa y buena música a un volumen agradable.

Schoppen dice tener más de 300 marcas de cervezas de todo el mundo: cervezas de monasterio, de abadía, artesanales, pilsnertostadas o afrutadas tienen lugar en su extensa carta; pero lo realmente agradable es dejarte recomendar por Fernando, lo cual es un gustazo tanto por el trato como por el conocimiento cervecero que tiene, y desde luego, en mi caso, las recomendaciones por su parte han sido acertadísimas.

En cuanto a la comida, yo cuando he ido he pedido tablas que las ponen para 2 o 4 personas. Las tablas de queso y/o patés son una delicia, las de salchichas también están bien y la de canapés (bonito, lomo y queso brie) muy apañada.

Otros de los atractivos del local son los crepes, los hay tanto dulces como salados, en mi caso sólo he probado los salados y para mi gusto muy bien hechos (aunque he de decir que no soy un experto en crepes...);  además tienen bastante variedad.

En cuanto a precio, las cervezas rondan los 5€ que no está nada dada la amplia variedad que ofrece, todas servidas en su correspondiente copa dependiendo del tipo que sea y a la temperatura adecuada; la comida no es barata pero tampoco es un precio excesivo... en todo caso puede ser un capricho que bien merece la pena darse, sobre todo para los buenos cerveceros/as.

Bon appétit!

PD: cómo curiosidad, voy anotando las cervezas que tomo cada vez que voy:
  • Pilsner Urquell
  • Krusovice
  • Staropramen Premium
  • Einbecker Urbock Hell
Me llamó la atención que todas eran de tipo pilsner o pilsener, la próxima vez que vaya intentaré cambiar... ¡aunque no prometo nada!